リンク集
カテゴリ
タグ
以前の記事
2024年 03月 2021年 03月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 01月 2018年 09月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 09月 2016年 08月 2015年 12月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 01月 2014年 09月 2014年 07月 2014年 06月 2013年 10月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 05月 2013年 03月 2013年 02月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 07月 2012年 06月 2011年 12月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 06月 2011年 03月 2011年 02月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 09月 2010年 06月 2010年 04月 2010年 03月 2009年 09月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 02月 2008年 06月 2008年 05月 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
あさり 1キロ~ にんにく 2かけ みじん切りドライ唐辛子 1本 2つに折って種を取り除く 白ワイン 大さじ3 オリーブオイル 大さじ5 トマト 1個 皮をむいてみ5ミリ角切り パセリ 1、あさり、塩抜きしておく 2、フライパンに、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、香りを出すにんにくが色づく前にアサリを入れ、白ワインを加えてふたをする 3、殻が開き始めたら、トマトを加え、さっと混ぜて、殻がすべて開いたところで火を止め、パセリを加えて完成
#
by italianmamma
| 2019-11-24 12:10
| Antipasto
オレンジ ニンジン オリーブオイル (ワインヴィネガー) マスタード 塩・こしょう 1.ニンジンを千切りにして、1%の塩をしてしばらくおいておく 2.オレンジは、皮を切り、実をきれいにカットしておく 3.皮や薄皮についた実は、絞ってドレッシング用にとっておく 4.平べったいお皿に、オレンジをならべて、水気を切ったニンジンの千切りをのせる、塩・こしょうを軽くしておく 5.3のジュースに、マスタード、オリーブオイルを入れてよく混ぜてドレッシングを作る 6.4の上からドレッシングをかけて完成 #
by italianmamma
| 2019-01-14 14:27
| Antipasto
2人分 牡蠣 大15粒くらい
セロリ 1本 白ネギ 2本 生クリーム 200㏄ 一人 白ワイン 30㏄ ブイヨン 30㏄
レモン汁 レモンの皮
パセリ
1. 牡蠣のあく処理をする 2. バターと少量のオリーブオイルでセロリ、白ネギを炒める 3. 牡蠣を加えてさらにいため、白ワイン入れる 4. 生クリームを加える 5. 生クリームがとろりとするまで、煮詰める 6. パスタをゆでて和える 7. 盛り付け時に、レモン汁を加え、レモンの皮のすりおろしたもの パセリふりかける
#
by italianmamma
| 2019-01-14 14:21
| Primo piatto
カッペリーニ 80g トマト 1個 ミント 5枚粗切 にんにく 1/2片 赤唐辛子 1/2hon オリーブオイル 大さじ2~3 塩・こしょう 生ハム アボガド ルッコラ レモン 準備 氷 ボウル2 お皿は冷凍庫に入れておく 1.トマト1個1センチ角切りにして塩してざるに上げて水分を切る 2.トマトをボウルに入れて、ミントの粗切り、にんにくみじん切り、ちぎった赤唐辛子、オリーブオイルをあえておく 3。氷水を張ったボウルのを準備しておく 4.ゆでてお湯を切ったパスタを2のボウルに入れて、3のボウルの上で冷やしながら、ソースと和える 5.冷凍庫に入れておいたお皿に4のパスタをのせ、生ハム、アボガドのスライス、ルッコラを飾る、 さらに、オリーブオイル、塩・こしょう、レモンでちょと最後の味付けで完成! #
by italianmamma
| 2019-01-14 14:17
| Primo piatto
4-5人分 黄桃の缶詰 1缶 スライスアーモンド 80g アイスクリーム 卵白 2個分 塩 ひとつまみ 砂糖 100g 準備 アイスクリームを1クープづつオーブンシートに並べ、冷凍庫で冷やしておく 1.スライスアーモンドを焦がさないようにきつね色にグリルする 2.応答をスライスして、お皿に並べる 3.メレンゲを作る 塩一つまみと卵白を泡立てる、砂糖を加えながら固めに泡立てる 4.2の上にスライスアーモンド、アイスクリームをのせる 5.卵白を絞り袋に入れて、自由に4の上を飾る、バーナーで焼いて、さらに アーモンドをのせて完成! 参照 ジェイミーオリバーの30分MM #
by italianmamma
| 2019-01-14 14:06
| Dolce
|
ファン申請 |
||