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アスパラガス 500gじゃがいも 2個
パルミジャーノレッジャーノ 30g
バター 30gアスパラガスは根元の固い部分を除いて塩ゆでにして2-3等分にする
2.ジャガイモを皮つきのまま薄く切る3フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をこんがり焼き色をつけて塩・こしょうする44.耐熱皿に2、1の順で、半量ずつ交互に重ねていバター20gの賽の目切りをのせる パルミジャーノもふりかける5.250度のオーブンで5分焼く 仕上げに残りのバターの賽の目切りをのせる